大同人才網(wǎng)新聞,大同人才網(wǎng)資訊

近日，隨著最后一批村級(jí)頤養(yǎng)食堂正式投入使用，靈丘縣趙北鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)轄內(nèi)19個(gè)行政村頤養(yǎng)食堂全覆蓋，遍布全鄉(xiāng)的頤養(yǎng)食堂成為老年人交流互動(dòng)的“幸福驛站”，貼心服務(wù)破解了農(nóng)村養(yǎng)老“吃飯難”問題，為鄉(xiāng)村振興注入溫暖底色。

　　趙北鄉(xiāng)地處靈丘縣西北山區(qū)，村落分散、老年人口占比高，獨(dú)居、高齡老人“做飯難、吃飯愁”曾是突出民生問題。為破解這一難題，該鄉(xiāng)以“黨建引領(lǐng)、民生為本”為核心，統(tǒng)籌整合村集體閑置房屋，按照“標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)、個(gè)性化服務(wù)”原則，推進(jìn)頤養(yǎng)食堂全域布局。如今，各食堂均統(tǒng)一配備廚房設(shè)備和餐桌餐椅，由專人負(fù)責(zé)食材采購與烹飪，不僅根據(jù)老年人飲食特點(diǎn)制定營(yíng)養(yǎng)食譜，還嚴(yán)格執(zhí)行每日飯菜留樣制度，確保食材新鮮、飯菜可口、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，讓老人們吃得安心。

　　午間時(shí)分，無論走進(jìn)白馬寺村，還是白崖峪村、養(yǎng)家會(huì)村、草灘村等地，頤養(yǎng)食堂里都是灶火正旺、飯菜飄香，香氣四溢的燴菜、松軟可口的花卷、爽滑筋道的莜面饸絡(luò)、金黃軟糯的煮南瓜……一道道兼具營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的家常飯菜準(zhǔn)時(shí)端上飯桌。老人們圍坐一起，一邊品嘗飯菜，一邊拉著家常，滿是歡聲笑語，暖意融融。養(yǎng)家會(huì)村72歲的楊三孩笑著告訴記者，現(xiàn)在天天吃著熱乎飯，心里別提多暖和了。從“吃飯難”到“吃得好”，趙北鄉(xiāng)用一碗“暖心飯”托起農(nóng)村老年人的幸福“食”光。